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Archiv für die Kategorie ‘Gourmet’

Neuer Luxus-Tee: Panda-Dung gegen Krebs

28. Dezember 2011 Keine Kommentare
cc by flickr/ mckaysavage

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Die Idee auf speziellen tierischen Dünger beim Anbau von Pflanzen zu setzen, ist alles andere als neu. Trotzdem hat sich ein chinesischer Geschäftsmann genau dieses Konzept für die Vermarktung seines neuen Luxustees auf die Fahne geschrieben. Sein Tee wird nämlich nicht normal angebaut, sondern ausschließlich mit Panda-Dung gedüngt.

Dies soll nach eigenen Angaben dazu führen, dass sich sein Tee besonders gut zum Schutz gegen Krebs eignet, da Pandas bekanntermaßen nur Bambus-Blätter fressen. Die positiven Eigenschaften des Bambus sollen über den Dünger an die Teepflanze weitergegeben werden. Heraus kommt am Ende der aktuell teuerste Tee der Welt.

Bisher hat ihn noch niemand probieren können, denn die erste Ernte muss erst auf den Markt kommen. Ein Pfund dieser ersten Ernte wird 219.000 Yuan kosten, was umgerechnet rund 25.000 Euro sind. Der Preis hat jedoch einen Grund, denn die 21 steht für das 21. Jahrhundert und die 9 ist in China das Zeichen für ein langes Leben.

Man kann sich jedoch auch noch bis zur zweiten Ernte gedulden, denn diese soll mit nur noch 20.000 Yuan pro Pfund deutlich günstiger sein. Er bleibt dadurch jedoch immer noch der teuerste Tee der Welt, denn das Pfund kostet dann rund 2.300 Euro.

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“Gans to Go”

27. Oktober 2011 Keine Kommentare

Perfekter Gänsebraten - flickr.com/Edsel Little

Die Brasserie Desbrosses & Desbrosses Terrasse im The Ritz-Carlton, Berlin steht für Exklusivität. Das wird selbstverständlich auch in der diesjährigen Weihnachtszeit erfahrbar. Den Beweis dazu tritt das im Zentrum von Berlin gelegene (laut Duden – franz.:) “Bierlokal” seit Mitte November jeden Tag neu an, etwa mit seinem speziellen Weihnachtsbuffet. Allerdings ist das Weihnachtsfest – gerade in Deutschland – das Fest der Familie. Und dieses Fest wird – im Gegensatz zu einigen anderen, etwa den angelsächsischen Ländern – bei uns traditionell „zu Hause“ gefeiert. Wie lassen sich im eigenen Heim Tradition und Exklusivität verbinden und zwar möglichst, ohne dem ohnehin schon gewaltigen Stress der Vorweihnachtszeit noch weitere Hektik (etwa durch Einkaufen, Vorbereiten, Kochen etc.) hinzuzufügen?

Die Brasserie Desbrosses & Desbrosses Terrasse hat sich ein (Erfolgs-) Rezept einfallen lassen, wie traditionell an Exklusivität Interessierte sich das Besondere der Brasserie nach Hause holen und eine Feier ohne größeren Aufwand genießen können. Ist in den USA der Truthahn zu Christmas unverzichtbar, gehört zu einem Weihnachten in unseren Landen der Gänsebraten zweifelsohne dazu. Daher lautet der Weihnachtstipp der Brasserie Desbrosses & Desbrosses Terrasse: “Gans to Go”! Eine Gans zum Gehen? Nun, auf `gutdeutsch´ sollte man besser sagen: Eine Gans zum Abholen! Ein vollständiges Weihnachtsgericht mit allem, was zu solch einem Essen einfach dazu gehört und dabei sein muss, aus dem Versandhaus auf den Tisch: traditionell und exklusiv. Ein Gänsebraten, der vier, aber problemlos auch sechs Personen glücklich machen wird. Selbstverständlich begleitet von mitgegarten Bratäpfeln und dem zu Weihnachten obligatorischen Rotkohl, zudem mit Grünkohl, Maronen und den von der Brasserie selbstgefertigten Klößen. Mit der dazu gereichten Flasche Rotwein wird jedes Weihnachten ein Fest. Traditionell – aber exklusiv, wie in der Brasserie Desbrosses & Desbrosses Terrasse im The Ritz-Carlton, Berlin. Bloß eben zu Hause.

SodaStream Crystal: Wassersprudler aber bitte luxuriös

3. Oktober 2011 Keine Kommentare
Quelle: Blume PR

Quelle: Blume PR

Um Wasser wird bei manchen inzwischen genauso ein Hype gemacht wie um Getränke wie Wein oder Whisky. Auch das kühle Nass wird verkostet und viele haben ganz bestimmte Ansprüche an ein gutes Trinkwasser. So manch einer soll ja auch auf herkömmliche Wassersprudler setzen, bei denen einfach Wasser aus der Leitung mit Kohlensäure versetzt und es so geschmackvoller wird.

Solch ein Gerät ist meist wenig glamourös, also hat sich das Unternehmen SodaStream etwas überlegt um dies zu ändern. Im Oktober ist auf sodastream.de die limitierte Sonderedition „SodaStream Crystal“ zu haben. Dieser Wassersprudler ist mit über 1.200 Swarovski Kristallen bestückt und wird so nicht nur zu einem Hingucker, sondern auch zu einem luxuriösen Sammlerstück.

Die Kristalle dienen zum einen natürlich der Zierde, sollen aber auch den sprudelnden Kohlensäurebläschen im Wasser gleichen. Die Edition „Crystal“ ist auf lediglich 50 Stück limitiert und für circa 399 Euro zu haben.

Singapur: Whisky für 145.000 Euro verkauft

19. September 2011 Keine Kommentare
cc by flickr/ tienvijftien

cc by flickr/ tienvijftien

Der asiatische Markt boomt in etlichen Bereichen. So spielt er im Luxussegment eine immer wichtigere Rolle. Nach den USA und Frankreich ist Singapur mittlerweile der drittgrößte Importeur von Whisky. Von hier aus gelangen viele Flaschen auf den asiatischen Markt. So bot der Flughafen Singapur in diesen Tagen seinen Kunden eine ganz spezielle Aktion an.

Im Duty-Free-Laden konnten Whisky-Liebhaber in den Besitz eines 62 Jahre alten Single Malts der Destillerie Dalmore kommen. Weltweit soll es davon nur noch zwölf Flaschen geben. Ein Reisender, der oft nach Singapur reise, hat sich nun eine dieser Flaschen gesichert und das für den stolzen Preis von umgerechnet 145.000 Euro!

Damit ist dies wohl einer der teuersten Flaschen Whisky, die jemals verkauft wurden. Der Käufer, der anonym bleiben möchte, hinterlegte die erste Hälfte des Preises als Sicherheit. Die Flasche steht in einer Glasvitrine in dem Laden bis er den vollen Preis bezahlt und den edlen Tropfen abholt.

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Champagner aus der Kupfer-Flasche: Beau Joie

6. September 2011 Keine Kommentare
cc by flickr/ dps

cc by flickr/ dps

Champagner in den üblichen grünen Glasflaschen, egal wie groß diese sind, kennt wirklich jeder. Doch wie wäre es einmal mit ein wenig Abwechslung? Hat man selbst oder seine Gäste schon einmal einen Champagner aus einer Kupfer-Flasche getrunken? Wenn nicht, sollte man unbedingt für den nächsten besonderen Anlass zum Champagner Beau Joie greifen.

Dieses hochklassige Getränk, das nur aus den besten französischen Weinen (60 Prozent Pinot Noir und 40 Prozent Chardonnay) besteht, bleibt einem nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Flasche in Erinnerung. Diese ist nämlich kunstvoll und per Hand aus Kupfer gefertigt.

Ein absoluter Hingucker, der bei so manch einem Haushalt auch länger gehalten hat und immer wieder gern aus schicken Vetri Delle Venezie Sektflöten genossen wird. Denn nachdem der Champagner getrunken ist, ist das Wegschmeißen der Flasche viel zu schade. So bewahrt sich so manch einer die Flasche als Erinnerung an den Beau Joie als Dekoration auf.